**مناقيش الجبنـة**
*المقاديـــر:
--------
2 كوب طحين "دقيق"
... ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خميرة
ملعقه كبيره حليب
فنجال زيت ماء للعجن
+
صوص بيتزا جاهز أو تقومي بتحضيـره "الطريقة في الكومنت الأول"
جبن موزاريلا
أي نوع جبن آخر تحبيه
*طريقة التحضيــر :
----------
- اخلطي المقادير كلها حتى تضبح العجينة جاهزة،، واتركيها ساعة لتتخــمر..
- افردي العجينة وقطعيها لدوائر متساوية..
- ضعي صوص البيتزا على العجينة
- ثم ضعي الجبن الموزاريلا ونوع الجبن الذي ترغبيه
- ضعيها في الفرن بعد رصـّـها في صينية مبطنة.. واتركيها حتى تنضج،، ثم ضعيها في الرف العالي مع فتح النار العليــا "الشواية" حتى يسيح الجبن،، ثم أخرجيها وبالهنا والشفا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق