**مكعبـــات البطاطس بالبسطرمة**

*المقاديـــر:

---------

1/2 كيلو بطاطس
بصـلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
4 فص ثوم مفروم
ربطة بقدونس مفروم
1/8 كيلو بسطرمة

ملح وفلفل

زعتر ناشف

جبن رومي مبشورة

*طريقة التحضـــير:

---------------

- تسلق البطاطس بقشرها.. اتكريها تبــرد قليلاً ثم قشريها وقطعيها مكعبات

- قطعي البسطرمة قطع صغيرة.. وأحضري قدر وضعي به قليل من الزيت وشوحـي فيه البصلــة حتى يذبل

- ضعي عليه الثوم وقلــبي،، ثم ضيفي البسطرمة،، مع الملح والفلفل والزعتر -حسب الرغبة-

- بعد التقليب لمدة دقيقتين ضعي البطاطس مع التقليـــب بهدوووووء... ثم ضعي البقدونس وقلبيها مرة واحدة وارفعيها من على النار مباشرة..

- وإفطار لذيذ بالهنا والشفا ~_^

 اضغط هنا لزيارة صفحة كتب الطبخ المقدمة من دار الحضارة